公開セミナーのご案内をいただきましたので、お知らせいたします。　

　　　　　　　

J-PEAKS３大学連携研究プロジェクト創出支援事業　
「過去と未来をつなぐ野生イネ研究」 公開セミナー　
プラント・オパールから食料としての野生イネを評価する　

日時：令和8年11月20日（金）16：10～17：40　

場所：鹿児島大学郡元キャンパス 学習交流プラザ２F学習交流ホール　

講師：宇田津 徹朗（宮崎大学農学部 教授）　

　　　　　

【セミナーの概要】

私たちの主食である食用作物のイネは、おおよそ1万2000年前くらいから、ヒトが数千年をかけて野生のイネを栽培化して誕生したと考えられています。しかし、その栽培化のメカニズムの詳細は解明されていません。特に、当時のヒトが、様々な食料となる植物資源の中から、野生イネを見出した理由となる「食糧としての野生イネの魅力」すなわち「収量や栄養」については、全く研究が進んでいませんでした。また、魅力が解明されても、その成果を栽培化が生じたとされる時代や地域の遺跡調査に反映させることが難しいという状況も研究の進展を遅らせてきました。
しかし、イネの細胞化石であるプラント・オパールを活用することで、考古学的な調査や発掘による試料から、当時の野生イネの状況を調べて、現在のイネの研究成果を反映できる見通しが得られました。そこで、私たちは、アジアの栽培イネの祖先とされるオリザ・ルフィポゴン（学名: Oryza rufipogon）を生育させて、その生産性や栄養価について調査を進めています。
このセミナーでは、「ヒトによる野生イネの栽培化」の視点から、野生イネの食糧としての魅力について、具体的な取組と現在までに明らかになった成果を紹介します。

　　　　　

　　　ポスターPDF　

　　　　　
鹿児島大学南九州・南西諸島域イノベーションセンター